Comment dépecer un ours

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Félicitations pour la récolte d'un ours. Mais maintenant, quelle est la suite ?

Vous envisagez peut-être de garder la peau pour en faire un tapis, un demi-montant ou un montant complet, ainsi que de la viande. Les prochaines étapes seront donc cruciales pour conserver votre trophée.

Malgré les conditions de travail dans la nature, savoir comment procéder pour dépecer une ours rend le processus plus simple et atténue les complications. 

Les éléments essentiels pour se préparer à dépouiller un ours

Avant de faire la première entaille sur la peau de l'ours, assurez-vous que tous les outils nécessaires sont à portée de main. C'est essentiel pour réussir à dépouiller un ours, car le temps est compté.

Vous aurez besoin d'une petite corde, d'une ficelle solide et d'une serviette en papier pour vous essuyer les mains.

Munissez-vous d'un couteau de chasse à lame fine et robuste, ainsi que d'une lame fine et de gants en latex pour contrer la carcasse glissante et graisseuse de l'ours. Vous aurez également besoin d'une lampe frontale, d'une lampe de poche ou d'une lanterne si vous devez dépecer l'ours après la tombée de la nuit. 

Votre couteau de chasse à lame courte doit être du type meilleure qualité et récemment aiguisé. Un couteau émoussé vous fera siffler et grogner avant longtemps.

La dureté de la peau d'ours peut émousser des couteaux aiguisés mais de mauvaise qualité en quelques minutes. La lame de votre couteau ne doit pas mesurer plus de 10 cm de long ou moins de 10 cm de large.

Je préfère une lame courte à une lame longue, car elle s'insère mieux dans les coins et recoins de la peau de l'ours. Elle me donne également un meilleur contrôle puisque mes doigts sont plus proches du travail. 

Combien de temps faut-il pour dépecer un ours ?

Si vous travaillez sur le terrain, le dépeçage d'un ours peut être une tâche fastidieuse. Attendez-vous à passer au moins deux heures avec un bon éclairage, et plus de trois dans de mauvaises conditions.

Comment dépecer un ours pour en faire un tapis ou un support grandeur nature ?

Avant de faire la première coupe, examinez votre ours de manière procédurale. Cela vous aidera à transformer votre peau d'ours en tapis chez un taxidermiste, ou lorsque vous chercherez à monter votre peau.

Familiarisez-vous avec le corps de votre ours, et notez tous les éléments suivants significant pelt blemishes avant de commencer le processus de dépouillement. Vérifiez l'aine, les aisselles, les oreilles et le dessous des pattes.

Assurez-vous d'avoir pris des photos de votre ours tué avant de le dépouiller de son pelage. Cela aidera Fish and Game et constituera un bel album à accrocher à côté de votre monture, de votre monture complète ou de votre tapis d'ours.

Réalisation de l'incision initiale

Retournez l'ours de façon à ce qu'il soit couché sur le dos, les pattes et la tête tournées vers le ciel. Vous pouvez écarter les pattes en les attachant à des troncs d'arbres ou des rondins adjacents.

Faites l'incision en commençant sous la queue de l'ours, en coupant vers l'avant sur ses organes génitaux. Retirez le coccyx en coupant le dessous de la queue. 

Si c'est un mâle, coupez autour des testicules et du pénis, en les laissant attachés à nouveau pour les besoins de Fish & Game. Ne coupez pas profondément ou trop près, car la première option provoque des saignements tandis que la seconde peut trouer la peau de l'ours.

Restez au milieu du ventre de l'ours et faites votre coupe en ligne droite le long de la poitrine de l'ours. Votre coupe traversera le cou et s'arrêtera parallèlement aux deux lignes aux coins de la bouche de l'ours. 

Couper la peau de la Front les jambes

Commencez votre coupe à partir de la patte et continuez le long de la jambe jusqu'à ce que vous ayez atteint le coude des pattes avant de l'ours. Veillez à placer votre couteau au centre de l'aisselle, qui fait ensuite un angle entre les pattes et le milieu de la poitrine. 

Chaque coupe des bras avant doit se rencontrer au même endroit sur la poitrine de l'ours. 

Travail le long des pattes arrière de l'ours 

Commencez par les pattes arrière et coupez la pointe de son talon. Coupez la patte arrière de l'ours, en regardant vers son évent sous la queue comme point pour diriger votre couteau.

Arrêtez-vous à environ trois largeurs de doigt de l'anus de l'ours. Cela laisse suffisamment de peau ou de fourrure à l'arrière et sur les côtés de l'ours pour faire un tapis. Évitez de couper trop loin dans l'aine de l'animal ou à l'intérieur de ses pattes arrière.

Veillez à ce que chaque coupe soit faite d'une manière qui plaira au produit final, le tapis d'ours. 

Dépouiller le corps de l'ours

Après avoir fait toutes les coupes de branches nécessaires, vous pouvez commencer à retirer la peau de la carcasse de l'ours. Pour retirer efficacement la peau du corps, coupez correctement les articulations des orteils de chaque patte ainsi que les articulations des chevilles. 

Sur les pattes arrière, faites remonter votre couteau de dépeçage vers la queue, puis dépouillez l'ours vers l'avant jusqu'à sa tête. 

Ensuite, je vais vous dire comment dépecer les pattes d'un ours.

Comment dépecer les pattes d'un ours

Garder ou ne pas garder les pattes d'un ours ? Retirer les pattes ou les laisser dépend de ce que vous avez l'intention de faire avec la peau de l'ours. Si vous dépecez un ours pour en faire un tapis, les pattes ne sont pas indispensables.

Prendre la peau sans les coussinets

Pour les montures de taille normale ou intermédiaire, les coussinets sont généralement laissés sur la peau.

Si vous décidez de ne pas garder les coussinets, coupez autour sur la ligne des cheveux et pelez la peau jusqu'à ce que vous puissiez voir les os des orteils de l'ours. 

Avec votre couteau de chasse, séparez les os des orteils du pied, en laissant le coussinet entier sur la structure osseuse de l'ours. Plus tard, je vous parlerai d'une astuce ficelle à utiliser pour enlever les os des orteils

Si vous souhaitez fabriquer un tapis d'ours à partir de votre peau, il n'est pas nécessaire de retirer les coussinets des pattes. 

Prendre la peau de l'ours avec les Pads

Si vous avez l'intention de dépecer un ours pour en faire un montage complet ou partiel grandeur nature, gardez les coussinets sur la peau que vous enlevez. Commencez à couper à la racine des poils des pattes et ne coupez vers l'avant que sur les deux tiers du tour du coussinet pour laisser un côté attaché aux peaux de l'ours.

Coupez sous le coussinet de la patte et dépouillez la peau en l'éloignant de la structure osseuse des orteils. Vous avez maintenant un bon accès aux articulations des orteils, ce qui facilite le retrait de la patte de l'ours.

Comment dépecer une tête d'ours

Pour découper la tête de l'ours, il faut toujours commencer par la bouche. Je fais mes coupes à partir des lèvres, en les dénudant à partir de la ligne inférieure des gencives pour remonter vers les yeux de l'ours. 

Faites de même pour le nez, en coupant à travers le cartilage pour le ramener vers les yeux. Détachez la peau du museau aussi loin que possible, car elle vous sera utile plus tard dans le processus de dépouillement de l'ours. 

Remontez jusqu'aux yeux après avoir terminé avec le museau, et la partie inférieure du visage de l'ours. Coupez aussi près que possible de l'os du crâne avant de commencer à couper l'arrière de la tête. 

Dépouiller l'arrière de la tête

Tirez la peau vers le nez, et commencez à couper vers le haut en direction des oreilles. Une fois que vous avez atteint les canaux des oreilles, coupez soigneusement pour laisser de longues oreilles à votre monture. 

Assurez-vous que votre couteau passe sous le cul de l'oreille. Vous pouvez insérer votre doigt dans le canal de l'oreille, en serrant avec l'autre main pour sentir jusqu'où couper sous la fesse. 

Couper autour des yeux et des orbites

C'est à cet endroit que la plupart des erreurs de dépeçage d'ours se produisent. Pour être précis, introduisez votre doigt dans l'orbite de l'œil, en vous familiarisant avec l'orbite avant de commencer à couper. 

Une fois que vous avez noté les points d'alignement des paupières inférieures ou supérieures, commencez à couper contre l'os du crâne. Coupez dans l'orbite des yeux, mais ne laissez pas d'excès de peau autour des ouvertures des yeux de l'ours.

Couper les oreilles de l'ours

Les deux oreilles de l'ours doivent être retournées pour faciliter la découpe du cartilage. Utilisez un étai fin ou votre lime en acier à aiguiser pour forcer la peau vers le bas pendant la découpe.

Tout d'abord, coupez les muscles du bout de l'oreille du cartilage de l'oreille de l'ours. Après avoir inséré votre accessoire, retournez la peau et arrêtez-vous à environ un huitième de pouce du bord de l'oreille. 

Laissez le cartilage attaché à la peau pour à des fins de pleine ou demi-monture ainsi que pour un tapis d'ours

Se placer dans les 1/8th pouce autour des bords et jusqu'aux extrémités des oreilles. Terminez le tournage de l'oreille pour obtenir la forme originale de l'oreille. 

Séparation des lèvres et du nez

Ouvrir les lèvres de votre ours permettra au sel, utilisé pour la conservation, de pénétrer dans la peau sous-jacente. En tenant la peau de la lèvre d'une main, commencez à couper à partir des lignes gingivales et coupez vers le bas jusqu'à l'épaisseur des lèvres. 

Tout en coupant, utilisez votre pouce pour écarter la peau des dents. Coupez les lèvres supérieures et inférieures, en faisant le tour de la bouche de l'ours.

Après les lèvres, ouvrez également le cartilage du nez. Vous devrez identifier le septum, le séparateur des narines, et couper en son milieu. 

Comment retirer les os des orteils et les articulations d'un ours ?

Votre peau d'ours est maintenant accrochée aux pieds par les os des orteils. Vous voulez prendre le pied avec ses ongles pour un montage complet ou un demi-montage ou les enlever si vous visez un tapis d'ours.  

Utilisez l'astuce de la ficelle, que j'avais mentionnée précédemment, pour retirer efficacement les os et les articulations des orteils, libérant ainsi votre peau d'ours.

À présent, vous avez écorché chaque patte, en séparant les os des orteils les uns des autres. Prenez une longueur de corde ou de ficelle et, à une extrémité, faites un nœud plat.

Tenez chaque os d'orteil pendant que vous le coupez avec la ficelle, l'autre extrémité étant attachée à quelque chose de solide. Faites cela pour chacun des os, en enlevant toutes les articulations au cours du processus. 

Que faire après avoir dépecé un ours 

Tout le travail est fait lorsque vous avez retiré complètement la peau de la carcasse de l'ours. Il serait utile que vous vous débarrassiez également de l'excès de viande ou de graisse de la peau de l'ours.

Une fois que vous avez retiré de la peau la plupart des débris internes que votre couteau a manqués, laissez le reste au taxidermiste. 

Il est également essentiel de fixer la fourrure de la peau et de saler la face interne de la peau. Utilisez environ 15 à 20 livres de sel pour un ours de taille moyenne. 

Étalez le sel sur la peau, en frottant le visage, les oreilles, le nez et les lèvres. Après avoir frotté le sel, repliez la partie charnue de la peau sur la partie charnue, puis enroulez-la pour le transport.

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