¿Se comen los ciervos los arbustos de saúco?

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Hay muchas frutas y bayas silvestres que los ciervos encuentran sabrosas y de las que se alimentan en libertad. Por ello, no hay muchas resistente a los ciervos arbustos y matas. Como las bayas de saúco son autóctonas de Estados Unidos, los ciervos se alimentan de ellas durante la mayor parte del año. Aunque no tanto como los osos, los ciervos, alces y alces suelen alimentarse del follaje y los tallos de los arbustos de saúco. 

Los arbustos de saúco ofrecen a quienes los cultivan sombra, flores, frutos y protección. Además de estos atributos suficientes, las bayas de saúco alimentan a la fauna silvestre sin necesitar demasiada atención y cuidados para sobrevivir. En este contexto, hacen mucho pero requieren poco. 

¿Puedo cultivar bayas de saúco en mi huerto?

¿Cuánto tarda en crecer el saúco?

Las bayas de saúco se encuentran entre las plantas autóctonas de crecimiento más rápido que puedes encontrar. En un plazo de tres a cinco años, puede tener un borde tupido que requiera poda si lo utiliza como valla. Cada temporada la planta de saúco crece 24 pulgadas, lo que es muy impresionante teniendo en cuenta los entornos resistentes en los que crece. 

¿Cuál es la propagación de las bayas de saúco?

El uso más común de las bayas de saúco en la gestión de los ciervos es el de planta resistente a los ciervos. Sin embargo, los ciervos son supervivientes y se alimentarán de bayas de saúco cuando lo necesiten. Otros gestores de ciervos creen que a los ciervos les encantan las bayas de saúco y las cultivan como en las parcelas para atraer su presencia. 

Pero podemos estar seguros de que los ciervos toleran las bayas de saúco, y plantarlas como plantas resistentes a los ciervos nunca les disuadirá de alimentarse en su jardín o parcela de alimentación. Otro uso muy extendido de las bayas de saúco es como cultivo de relleno para rellenar los espacios muertos de tu jardín. 

Las bayas de saúco se extienden a lo ancho, y este árbol de tallos múltiples crece entre 6 y 12 pies de diámetro. Crecen rápidamente y, en su madurez, suelen ser pequeños árboles de 4,5 metros de altura o más. 

En estado silvestre, las plantas de saúco crecen a partir de pequeñas semillas esparcidas por los pájaros, lo que hace que se multipliquen rápidamente en un ecosistema que favorece su crecimiento. Las plantas se vuelven densas con tanta rapidez que los matorrales crecen a partir de chupones que emanan de las raíces poco profundas. 

A medida que las bayas de saúco crecen, su altura dependerá de las condiciones de cultivo y de la variedad. La mayoría de las variedades de saúco pueden alcanzar un tamaño de entre 1,5 y 1,6 metros de altura.

¿Cuáles son las mejores variedades de saúco para cultivar en su huerto?

Las bayas de saúco son versátiles y pueden crecer en casi cualquier parte del mundo. Es una planta productiva que tiene más usos tanto para el hombre como para los animales. 

Saúco de Adams

Su nombre científico es Sambucus canadensis, pero su nombre común es saúco de Adán o Adams. Es originaria de Norteamérica y una de las variedades más plantadas. Las Adams plantadas son similares a las que se encuentran en estado silvestre. 

Es fácil identificar la baya del saúco Adams, ya que tiene unos característicos racimos de pequeños frutos morados rodeados de flores blancas. Las bayas de saúco son atractivas y contribuyen al valor estético de cualquier jardín. 

La baya del saúco Adams puede alcanzar entre 6 y 10 pies de altura y es tan resistente como otras bayas de saúco. 

Bayas de saúco de belleza negra

No es originaria de Norteamérica, sino importada de Europa. Tiene un sabor a limón que la mayoría de la gente encuentra único, además de sus características hojas oscuras y flores rosas. La baya del saúco de belleza negra crece bien en ambientes húmedos y mojados.

Se encuentra entre las variedades de saúco más pequeñas y sólo alcanzará una altura máxima de entre 1,2 y 1,8 metros en la madurez. Si se poda pronto, puede alcanzar tamaños inimaginables. oso frutas saludables.

Al igual que otras variedades de bayas de saúco, de ellas se obtiene un buen vino. Para garantizar una polinización cruzada eficaz, debes comprar dos o más plantas cuando empieces a cultivar la baya del saúco Black Beauty.

Saúco encaje negro

El saúco de encaje negro tiene flores rosas y hojas de encaje oscuro. Como otras bayas de saúco, también es versátil, pero necesita entornos húmedos y mojados para prosperar. También se encuentra entre las variedades más pequeñas de saúco y sólo crecerá dos metros y medio hasta la madurez. 

Las bayas de encaje negro son fáciles de recortar, y puede podarlas para conseguir tantos diseños como desee en su jardín. 

Saúco azul

El saúco azul es una planta nativa de estados norteamericanos como México, la costa oeste y el oeste de Estados Unidos. 

Las bayas de saúco azules tienen unos frutos parecidos al polvo del arándano, y la mayoría de la gente puede confundirlas con los arándanos. El rico sabor de la baya del saúco azul es único y también un gusto adquirido. 

La plantación del saúco azul no es igual que la de otras variedades. Lo mejor es cultivarla a partir de semillas. Prospera en regiones cálidas y es una de las variedades de saúco más altas, capaz de alcanzar entre 3 y 4 metros de altura y una envergadura de 4 metros.

Saúco de York

Las bayas de saúco York pertenecen a la variedad de estilo antiguo y son las bayas de saúco con mayor rendimiento y frutos grandes. Es una variedad de saúco resistente al frío y la favorita de los jardineros como solución de cercado. Los arbustos de saúco de York alcanzan una altura de entre 3 y 4 metros y una envergadura similar. 

La baya del saúco de York cambia de color en otoño, cuando el follaje se vuelve de color rojo brillante y cae en invierno. 

Lemon Lace Saúco

El saúco de encaje de limón es una planta resistente y bastante atractiva cuando florece durante el otoño. Tiene hojas de color verde claro y frutos rojos con flores blancas.

La baya del saúco de encaje de limón tiene muchas propiedades y se utiliza sobre todo como planta resistente al viento, a los ciervos y al frío. También se da bien cuando se expone a pleno sol, por lo que es lo bastante versátil para todo tipo de climas. 

Es la variedad de saúco más pequeña, que sólo puede alcanzar los 35 pies de altura en la madurez.  

Conclusión

Puede plantar bayas de saúco en su jardín o como parcela de alimentación para la gestión de los ciervos. Hay muchas variedades entre las que elegir, y decidirse por una puede ser todo un reto. Sin embargo, no tiene por qué elegir un solo tipo cuando puede cultivar más de una variedad si las tiene a mano. La mayoría de las plantas de saúco pueden crecer bien juntas, y la mezcla da flores atractivas.

Si es la primera vez que experimenta con arbustos de saúco, puede optar por razas húmedas, ya que prosperan en ecosistemas de mariposas. 

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